A estação mais fria do ano é um convite para apreciar as delícias das tradicionais festas juninas. Os produtos da Dilute da Premium podem ser a escolha ideal para transformar receitas com muita criatividade, saindo do óbvio.
Neste artigo, preparamos uma lista com 3 receitas clássicas e originais para curtir nas festas juninas de inverno. Boa leitura e bom arraiá!
O que são receitas juninas?
Também apelidadas de receitas ou pratos típicos, utilizam ingredientes da época de colheita comum no nosso país, como milho, amendoim, mandioca e coco, além de pratos quentes, muito comuns no clima frio.
Receita junina de quentão Dilute
O quentão é um verdadeiro clássico do inverno brasileiro. Porém, sua origem não é exata. Hoje em dia, diversos pesquisadores apontam que essa bebida tenha surgido no interior de Minas Gerais.
As receitas variam bastante, muitas utilizam vinho, outras, cachaça. Cabe ao consumidor escolher a sua favorita.
Quentão com xarope de gengibre Dilute Premium
Lista de ingredientes:
270g de açúcar;
500ml de cachaça ou vinho tinto suave;
500ml de água
xarope de gengibre Dilute Premium;
2 paus de canela;
8 cravos-da-índia;
e casca de 1 limão.
Modo de preparo:
Em uma panela funda, coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter e formar um caramelo dourado. Abaixe o fogo e adicione à água a canela, o cravo e as cascas de limão e mexa até o caramelo ser dissolvido no líquido.
Adicione a bebida destilada e 4 colheres de sopa do xarope de gengibre Dilute Premium, misturando bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, retire as cascas e a canela e sirva bem quente.
Maçã do amor com calda de baunilha Dilute Premium
A maçã do amor mistura a tradição europeia com o improviso brasileiro em uma receita autêntica e clássica das festas juninas.
Receita de Maçã do amor com calda de baunilha Dilute
Ingredientes:
4 maçãs;
2 xícaras(chá) açúcar
1 xícara (chá) de água.
3 colheres (sopa) de xarope de baunilha Dilute Premium;
e corante vermelho.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o açúcar, a água, o corante e o xarope de baunilha Dilute. Leve ao fogo médio sem mexer até obter uma calda em ponto de bala dura.
Banhe as maçãs e coloque em uma superfície untada para secar.
Vinho quente com frutas vermelhas Dilute
Dizem que essa famosa bebida tem suas raízes na Europa, mas especificamente na Grécia antiga. Hoje, o vinho quente é sucesso em qualquer barraquinha de festa junina.
Receita de vinho quente com xarope de frutas vermelhas
1 garrafa (750 ml) de vinho tinto suave ou seco;
1/2 xícara de chá de xarope de frutas vermelhas Dilute Premium;
1 maçã cortada em cubinhos sem casca;
1 xícara de frutas vermelhas congeladas;
e especiarias (canela, cravos-da-índia e anis estrelado).
Modo de preparo:
Em uma panela grande, coloque o vinho tinto, as especiarias e as frutas picadas. Adicione o xarope de frutas vermelhas Dilute Premium e misture delicadamente.
Leve ao fogo médio, assim que levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 3 a 5 minutos sem deixar o álcool evaporar.
Desligue o fogo e sirva ainda quente.
Leve Dilute para sua festa Junina
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